プティシュー Ｌサイズ（30個）
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プティシュー Ｌサイズ（30個）
《付属品》
・Lサイズ：プラフォーク・紙皿・紙おしぼり（10セット）、エコトング（1本）
※上記以外に紙皿等が必要な場合は別途ご注文下さい。
価格
（30個：1個10g） 3,480円（税込）
プラン内容
- ・商品代⾦の他に別途送料1595円（税込）を頂戴しております。
- ・東京23区外は、送料とは別途高速料⾦を頂戴しております。
（高速料⾦につきましてはご注⽂後スタッフよりご連絡差し上げます。）
シェフのおすすめポイント
プラチナデリスタイルのプチシューはカスタードクリームとホイップクリームをあわせて使い甘さを控えた一口サイズのシュークリームに仕上げました。 鍋にバター、塩、牛乳をいれて火にかけます。沸騰したら火からはずして薄力粉を一気にいれて木べらで一気に混ぜます。再度火にかけて弱火にして卵を数回に分けて入れていく。卵に火が入らないように手早く練り続ける。木べらを持ち上げて直ぐに流れ落ちない位の濃度になったら絞り袋に入れて鉄板に絞っていく。霧吹きで表面に水分をかけたら190°のオーブンで20分、膨らんだのを確認した後は170°に温度を下げて10分焼いてたらオーブンから取り出します。冷めたらカスタードクリームとホイップクリームを混ぜ合わせてシューに絞り入れて完成です。 一口サイズで何個でも食べたくなるプチシューを是非お召し上がり下さい
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配送料金一律1,595円(税込)を頂戴しております。
※東京23区外は別途高速料金が追加となります。
