豚肉と彩り野菜の黒酢炒め【HOT】 Lサイズ(約10名様分目安)

《付属品》
・Lサイズ:割り箸・紙皿・紙おしぼり(10セット)、エコトング(1本)、発熱剤セット(2セット)

※上記以外に紙皿等が必要な場合は別途ご注文下さい。

価格

(約10名様分目安:約1,500g) 8,700円(税込)

プラン内容

Lサイズ

8,700円/税込

(人数目安約10名様分)

土日・祝日は基本お休みとなります。

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シェフのおすすめポイント

プラチナデリスタイル シェフ

プラチナデリスタイルの豚肉と彩り野菜の黒酢炒めはお肉と野菜がたっぷり食べられる、甘みと酸味にこだわった一品です。豚肉はコクと香りが特徴の肩ロースを使用しています。塩、胡椒、片栗粉をつけて油で揚げます。はじめに油で揚げることで肉の旨味をしっかり閉じ込めます。玉葱、パプリカ、ピーマンも素揚げにしておきます。フライパンにニンニク、しょうがを入れて火にかけ、香りが出たら素揚げした野菜、肉のお入れます。紹興酒、醤油、砂糖を入れて一気に絡めます。シンプルながら豚のコクと黒酢の旨味をしっかり味わえる味に仕上げました。 こちらのメニューは、「熱々プレート」対応となってりますので、熱々でお召し上がりいただきます。

対応エリア

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