アプリコットケーキ Sサイズ（10個）
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アプリコットケーキ Sサイズ（10個）
《付属品》
・Sサイズ：プラフォーク・紙皿・紙おしぼり（3セット）、エコトング（1本）
※上記以外に紙皿等が必要な場合は別途ご注文下さい。
価格
（10個：1個20g） 1,980円（税込）
プラン内容
- ・商品代⾦の他に別途送料1595円（税込）を頂戴しております。
- ・東京23区外は、送料とは別途高速料⾦を頂戴しております。
（高速料⾦につきましてはご注⽂後スタッフよりご連絡差し上げます。）
シェフのおすすめポイント
プラチナデリスタイルのアプリコットミニケーキは南アフリカ産のあんずを使用したミニタルトのカットケーキです。 パイ生地の材料、バター、薄力粉、水、卵はよく冷やしておきます。フードプロセッサーに材料をすべて入れてまわします。この時に回しすぎるとバターが溶けてボソボソになるので5秒おきに蓋を開けて確認します。材料がまとまってきたらラップに取って冷蔵庫で寝かせます。ここで寝かすのは生地の弾力が落ち着いて伸ばしやすく、焼き縮みしにくくなるためです。その後は生地を伸ばして型にひき一度から焼きにします。冷めたらカスタードとアプリコットを並べて180°のオーブンで20分焼いて完成です。甘さを抑えたカスタードとあんずの甘酸っぱさが絶妙なアクセントになっています。 是非お召し上がり下さい。
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配送料金一律1,595円(税込)を頂戴しております。
※東京23区外は別途高速料金が追加となります。
