未分類 | ケータリング・オードブルは東京のプラチナデリスタイル
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オードブル宅配とケータリングの違いとは？
オードブルとケータリング、パーティを行う際に便利なサービスですね。
どちらも会場に料理を運んでもらうものですが、実は大きな違いがあります。
オードブル宅配とは、既に完成している料理の宅配サービス。
料理を運んで来てくれるだけで、会場の装飾や料理のセッティングなど調理以外の準備は自分で行う必要があります。
準備は自分たちで行うことで、その分料理に予算を回し、より豪華なメニューを楽しむことができます。
ケータリングと比べリーズナブルなため、イベント開催後やサークルパーティ、懇親会などのカジュアルな場でも活躍します。
一方、ケータリングとは料理の宅配だけでなく、会場の装飾、料理の準備やサーヴ、片付けまで行ってくれるサービス。
機材や材料の持ち込みがあるため、出来立ての料理やパフォーマンス調理を楽しむことができ、料理の質はオードブルより良くなります。
サービス内容は多岐に亘り、パーティーの雰囲気作りから任せることができます。
お値段は少し高めですが、準備から片付けまでやってくれるので面倒な手間が省けます。
言わば出張レストラン、会社のパーティーなどフォーマルな場で活躍します。
パーティーの雰囲気や準備したい料理、予算など、どんなパーティーにしたいか考えながら選びましょう。
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