餃子【HOT】 Sサイズ(20個)

《付属品》
・Sサイズ:割り箸・紙皿・紙おしぼり(3セット)、エコトング(1本)、発熱剤セット(1セット)

※上記以外に紙皿等が必要な場合は別途ご注文下さい。

価格

(20個:1個15g) 2,220円(税込)

プラン内容

Sサイズ

2,220円/税込

(人数目安20個)

土日・祝日は基本お休みとなります。

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シェフのおすすめポイント

プラチナデリスタイル シェフ

餃子は小麦粉を使った皮で肉や野菜で作った餡を筒んだ料理です。その調理法は焼く、蒸す、茹でる、揚げるなど様々です。日本では焼き餃子が一般的ですが本場中国では水餃子が主流で焼き餃子はあまり食べられてはいないようです。 作り方はキャベツ細かくカットしてボールにいれて軽く塩を振っおく。鶏挽肉は別のボールに入れて塩、胡椒してよくもみ込む。刻んだニラと酒、ごま油、ショウガを入れ、キャベツは水を手で絞ってから入れてざっくり混ぜる。最後に片栗粉をいれて混ぜることで焼いた時に旨味が逃げ出すのを防ぐ。餃子の皮に餡をのせて包む。熱したフライパンに油をひき餃子を並べて中火で焼く。焼き色がついたら水を加えて3分蒸し焼きにして水分がなくなりカリッと焼けたら完成です。 プラチナデリスタイルの餃子は鶏挽肉を使用してキャベツの甘みとバランス良く仕上げました。一口サイズで何個でも食べられる餃子です。是非お召し上がり下さい。

対応エリア

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